Горбуша в муфте из овсяных хлопьев

                                           

Ужин за  15  минут?...Легко)  Еще одно блюда для  реанимации горбуши. Можно использовать  любую красную рыбу, либо благородную белую, все зависит от вашего вкуса и желания....

Ингредиенты  на 2 порции:

2 филе горбуши

2 -3 столовых ложки овсяных хлопьев Nordic

2 столовых ложки  дижонской горчицы

морская соль

перец черный

растительное масло

Для подачи:

листовой салат(у меня молодая  рукола)

оливковое  масло

лимон

Фольгу  смазываем  растительным маслом.

Укладываем  на фольгу кусок горбуши, солим перчим, намазываем горчицей .

Сверху посыпаем   овсяными  хлопьями  Nordic.  Укладываем в духовку разогретую до 220С  на 15 минут.

Тем временем готовим легкий  салат:  листья салата заправляем оливковым маслом с соком лимона,перчим,солим.

Вынимаем  рыбу из духовки, даем остыть пару минут и подаем  с салатом,  приятного аппетита, легко быстро и вкусно))